Endlich eine vegetarische ”Bolognese”, die so richtig gut schmeckt! Die Zubereitung ist ganz einfach und gelingt blitzschnell: Die Mischung in 330 ml warmes Wasser geben und 10 Min. quellen lassen. Anschließend aufkochen, gelegentlich umrühren und bei geringer Wärmezufuhr 10 Min. köcheln lassen. Fertig!

Zutaten: Tofu* 25% (Quellwasser, Sojabohnen*), Pflanzenöl*, Kartoffelstärke*, Zwiebeln*, Paprika* (4%), Natursalz, Karotten*, Vollrohrzucker*, Gemüsebrühe*, Hefeflocken, Gewürze*, Sellerie*, Sojasauce*, Apfelessig*, Weizenmehl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau