Zutaten: Mungbohnenkeimlinge*, Zwiebeln*, Karotten*, Paprikastreifen rot* ( in veränderlichen Gewichtsanteilen) Wasser, Rohrzucker*, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure*= aus kontrolliert biologischem Anbau
