lifefood Noriblätter werden aus Rotalgen hergestellt. Diese Noriblätter werden nicht geröstet sondern ausschließlich schonend getrocknet. Sie entsprechen Rohkostqualität und sind biozertifiziert.

Algen enthalten viele Mineralien wie Kalzium, Eisen, Phosphor oder Magnesium. Sie sind reich an vielen Spurenelementen und enthalten besonders viel Jod, Silizium, Zink, Mangan, Kupfer und Selen.

Ihre reichhaltigen Ballaststoffe sind sättigend und regen die Verdauungstätigkeit an.

Algen enthalten alle essenziellen Aminosäuren und darüber hinaus neun nicht essentielle Aminosäuren.

lifefood Nori Blätter sind ideal für rohe, vegane Sushi or vegane Röllchen.