Mit ihrem herzhaft-erfrischenden Aroma passen die milchsauer eingelegten Ingwerwurzeln hervorragend zu Getreidegerichten, Salaten, Sandwiches und Sushi Rollen. Zutaten: Ingwerwurzeln, Reis-Würzsoße (ungeschälter Reis, Wasser, Aspergillus oryzae), Apfelessig, Ume-Würzsoße (Umeboshi-Aprikosen, Meersalz, Shisoblätter), Shisoblätter, Meersalz
