Umeboshi Paste wird aus milchsauer fermentierten Umeboshi Aprikosen gewonnen. Das fruchtig-sauer und zugleich salzige Aroma macht es zu einem raffinierten Würzmittel. Für Salatsaucen und Dips, für Sushi Rollen, Tofu- und Gemüsegerichte.

Zutaten: Umeboshi Aprikosen, Shisoblätter, Meersalz

*= aus ökologischem Landbau