Tofu mit Dill, milder Paprika und Tomatenmark gewürzt, vielfältig verwendbar: z. B. paniert als Stäbchen.
Mit dem besonderen Gerinnungsmittel Kombucha, welches für die besondere Konsistenz und den guten Geschmack verantwortlich ist. Der Kombucha-Teepilz fällt das Soja-Eiweiß durch einen Fermentationsprozess aus und hebt den nussigen Eigengeschmack der Sojabohne hervor. Der Tofu bleibt beim Braten saftig. Die ätherischen Öle der verwendeten Kräuter und Gewürze kommen so besser zur Geltung.

Zutaten: Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel Kombucha*) 90 %, Sonnenbumenöl*, Meersalz, Tomatenmark*, Gewürze* (mit Sellerie*), Sojasauce (Tamari)*

*= kontrolliert biologischer Anbau


Allergenhinweis
Enthält Soja und Sellerie
Glutenfrei

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 648 kJ / 156 kcal
Eiweiß: 12 g
Kohlenhydrate: 1,9 g
davon Zucker: 1,5 g
Fett: 11 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,0 g
Ballaststoffe: 1,9 g
Natrium: 0,76 g