Echt toll! Seidentofu an sich schmeckt nach fast nix - das ist aber das tolle daran. Ich nehme ihn für alles Mögliche - als Basis für Aufstriche, Cremes, Soßen, Cremesuppen, Süßspeisen wie Tiramisu, Käsekuchen, "Eier"likör... man kann ihn für so gut wie alles verwenden, kurz in den Mixer und er taugt für alles, was cremig sein soll.