Der Wheaty Vesttagsbraten besteht aus einem deftigen geräucherten Wheaty-Mantel sowie einer leckeren Füllung aus Spinat und Wheaty-Würfeln. Er schmeckt unglaublich fleischig, deftig, rauchig, und stellt wieder etwas völlig neues, nie dagewesenes in unserer Vegan-Landschaft dar!

Zubereitung: Am Stück im Ofen backen (ca. eine halbe Stunde bei 150 Grad, den Braten dabei entweder gut einölen oder immer wieder mit Brühe oder Soße begießen), oder in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese kurz in Öl braten. Den Braten am besten mit einer veganen Soße servieren. Sehr gut passt dazu z.B. Kartoffelpüree.

Info: Was ist Wheaty®? "Wheaty®" (engl. "wheat" = "Weizen") ist eine einzigartige, auf Weizeneiweiß basierende Produktlinie mit einem herzhaft pikanten Geschmack und kernigem Biss. TOPAS hat die chinesisch-japanische Seitan-Tradition aufgegriffen, aber für die westliche Küche neu erfunden.

Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß* (28%), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Blattspinat* (7%), Weizenstärke*, Hefeextrakt, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz), Semmelbrösel* (Weizenmehl*, Wasser, Salz, Hefe), Zwiebeln*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl* und Guarkernmehl* , Gewürze*, Rauch**. * = aus kontrolliert biologischem Anbau. **= natürlicher Buchenholzrauch.

Nährwerte pro 100g: Energie 968KJ / 231kcal, Fett 11,6g, gesättigte Fettsäuren 1,1g, Kohlenhydrate 6,7g, Zucker 0,7g, Eiweiß 25,0g, Salz 1,55g

Allergiehinweis: enthält Soja, Gluten, Hefe, Koriander, Pfeffer, Umbelliferae, Weizen. Spuren möglich: Sellerie, Senf.